Söta saker » Bokbak

Julklappstips

Tea — Sat, 17 Dec 2011 13:39:57 +0000

Om man vill ge bort något riktigt sött i jul tycker jag att man ska lägga den här boken under julgranen (ja, jag vet att jag är sjukt partisk här). Om man beställer den på Adlibris (där den nu endast kostar 184 kronor) senast imorgon får man hem den i brevlådan före julafton och kan baka en massa fantastiska sötsaker som exempelvis red velvet cake, saffransfudge, kiwimousse eller min absoluta kakfavorit – death by chocolate.

Bilderna ovan är, precis som de i boken, tagna av Nicklas Thegerström.

Liknande bloggposter:

Julklappstips

Vårkänslor och småkakor

Tea — Wed, 13 Apr 2011 14:26:58 +0000

Just nu bjuder jag på några av mina favoritrecept från boken i nya trevliga tidningen Amelia Vår! Så här fint ser det ut:

Liknande bloggposter:

Vårkänslor och småkakor

MorgonTV

Tea — Fri, 07 Jan 2011 07:46:55 +0000

Jag hade en vansinnigt rolig dag på TV4 igår. Eftersom det var helg började Nyhetsmorgon lite senare än vanligt och jag fick sova ut till klockan 05.00 (förstår ni hur befängt tidigt de här människorna går upp till vardags?). Därefter släpade jag mig själv och åtskilliga kilo citrusfrukter till Gärdet och påbörjade en lång förmiddag av marmeladkok, sconesbakning och kaktillverkande i väldigt trevligt sällskap.

Så här såg dagen ut i stillbildsform. Och för er som inte var morgonpigga nog att se den rörliga versionen finns klipp från gårdagens sändning här: Första, andra, tredje

Och just det. Recepten från sändningen hittar du här:

Citrusmarmelad …….. Mandelmassakakor …… Chocolate-chip-scones

MorgonTV

Några bokrecensioner och en tävling

Tea — Wed, 15 Dec 2010 19:56:27 +0000

Att recensera teater, balett och skönlitteratur är jag ganska van vid vid det här laget, men kokböcker har det tyvärr varit lite sämre med. Här är tre kakböcker som trillat ner i brevlådan den senaste tiden och som jag lovat försöka bedöma efter bästa förmåga:

Allas bästa bakbok (Förlaget Harlequin), redaktör Marianne Liljenberg:

Allas matredaktör har samlat ett femtiotal favoritrecept på kakor, tårtor och bullar i ett enkelt paperbackformat. Många recept på traditionella konditorikakor och klassiska bakverk. Kanske inte en bok för den som vill inspireras av nya spännande bakidéer, men en lättläst och praktisk receptsamling utan allt för mycket krusiduller.

Choklad – Kunskap ger mersmak (Grenadine) av Örjan Westerlund och Eliq Maranik:

En bok helt dedikerad till choklad, med både chokladhistoria och recept. Jag hade gärna sett en riktigt tjock ”chokladbibel” med chokladrecept från hela världen, svimfärdigt läskande bilder och massvis med tips och kuriosa. Boken känns lite för tunn för att funka som sådan och bilderna är fina (allt ser väldigt gott ut!), men lite statiska mot genomgående svart bakgrund. Recepten är inte superenkla, utan passar nog dem som har lite högre bakkunskaper och gillar utmaningar.

Lyxlagat – sött och gott (Grenadine) av Daniel Roos och Fredrik Zäll:

Precis som namnet antyder är det här en bok med sötsaker i den lite högre skolan. Medförfattaren Daniel Roos är chefskonditor på Operakällaren och var den som skapade desserten till sommarens prinsessbröllop. Boken blandar fina efterrätter och konstverkstårtor med författarnas kommentarer, foton och vin- och musiktips. En bra inspirationskälla att ta fram när det är fest och man känner sig manad att prova något lite mer festavancerat och restauranglyxigt.

En annan sak som trillat ner i brevlådan är ett paket produktprover från Kungsörnen, som nu lottar ut ett likadant till en av Söta sakers läsare. Paketet innehåller en kakmix, en brödmix och en bakhandduk. Skriv en kommentar här nedan om du vill vara med i utlottningen, senast på fredag 17 december!

Uppdatering: Utlottningen är avgjord och vinnaren blev Karina P! Skicka din adress till mig på theresia.erneborg@gmail.com, så kommer produkterna hem till dig i brevlådan. Grattis!

Liknande bloggposter:

Några bokrecensioner och en tävling

Söta julsaker i DN

Tea — Mon, 06 Dec 2010 16:32:27 +0000

Ni såg väl Söta saker i DN:s julbilaga igår? Själv Ronja Rövardotter-skrek jag av glädje när jag öppnade brevlådan och såg den. Jättefin! Och full av godsaker att laga och baka inför julen. Världens bästa chokladkola till exempel.

Söta julsaker i DN

Bokvinnare

Tea — Sat, 04 Dec 2010 10:20:27 +0000

Minns ni den här tävlingen? Där man kunde vinna Söta saker-boken om man bakade något från bloggen och fotade det. Nu har alla bidrag kommit in och de är så många och fina att man blir alldeles lycklig av att titta på dem allihop. De tre vinnarna, som får var sin bok skickad till sig från förlaget, är:

Shara, som bakade pepparkakor med sin son och tog de här härliga bilderna, som jag tycker utstrålar sann bakglädje och kärlek.

Emma, som gjorde julig apelsinsaft med nejlikor och tog en så här vacker bild.

och Tilda, som gjorde mig alldeles varm inombords med den här charmiga bilden på rykande het vit choklad.

Grattis alla tre! Och tack alla ni andra som verkligen gjorde min vecka med alla härliga bakverk och fina bilder!

Bokvinnare

Vinn boken Söta saker!

Tea — Wed, 24 Nov 2010 06:46:34 +0000

Visst känns det väl som att det är dags för tävling här på Söta saker? Jo, det tycker jag! Tre Söta saker-böcker står på spel och tävlingsreglerna är lika enkla som bakglada:

Baka eller tillaga något härifrån bloggen och ta en bild på det. Har du en blogg lägger du givetvis ut bilden där och länkar till tävlingen. Har du inte det skickar du den i ett mejl (theresia.erneborg@gmail.com). Glöm inte att skriva en kommentar om att du är med här nedanför också, så att jag inte råkar missa någon av er och vet hur jag ska få tag på er om ni vinner.

En vecka har man på sig (deadline är alltså när onsdagen den 1 december är slut). Sedan väljer jag tre vinnarbilder (alldeles enväldigt) vars upphovsmakare får varsin bok på posten att sätta i bokhyllan eller ge bort till någon i julklapp! Dessutom publiceras såklart vinnarbilderna här på Söta saker under pompa och ståt. Bra va?!

Trevlig bakning och lycka till!

Liknande bloggposter:

Vinn boken Söta saker!

Älskade kokbok

Tea — Tue, 16 Nov 2010 07:29:15 +0000

En bra kokbok är verkligen en vän för livet. Jag älskar att gå på loppisar och antikvariat och hitta gamla fina bakböcker med spännande köksknep och recept att inspireras och lära sig av. Sedan brukar ju gamla böcker dessutom vara hemskt fina att se på.

Tårtinspiration från 80-talet.

Bjudningsmat i 70-talstappning.

Min egen gamla hemkunskapsbok, som jag återvänder till då och då för att få goda råd.

Och min ständiga favorit – klassikern Sju sorters kakor, som varit precis lika bra sedan 1945.

Vilka är era favoritkokböcker?

Liknande bloggposter:

En egen kokbok

Älskade kokbok

Boksignering i Jönköping

Tea — Mon, 15 Nov 2010 07:18:44 +0000

Nu är det bestämt! Till helgen bär det av till finaste Småland och på lördag kommer jag att signera böcker i Jönköping! Klockan 12-13 på Bokia A6 och klockan 13.30-14.30 på Bokia på Östra Storgatan. Jag hoppas verkligen att ni kommer förbi om ni är i närheten! Och bry er inte om ifall ni redan köpt en bok – kom ändå och häng en stund, säg hej och berätta vad ni tycker om den!

Tjoho! Vi ses!

Bilden har Nicklas tagit.

Liknande bloggposter:

Nu kan man köpa boken!

Boksignering i Jönköping

Veckans tidning

Tea — Wed, 10 Nov 2010 09:33:28 +0000

Det är alltid lika roligt att se hur en intervju man gjort blir i artikelform. Man har liksom ingen aning om vilka av alla de där sakerna man berättar om och förklarar som ska fastna och hamna i tidningen. Det är både spännande och lite läskigt, men framför allt väldigt lärorikt om man själv är van att vara den som ställer frågorna.

Den här artikeln kom i brevlådan igår (i veckans nummer av min egen lokaltidning Mitt i Kungsholmen) och var riktigt kul att läsa och inte läskig alls (av någon anledning har dock frälningsarmédamernas veckomöte blivit en syjunta för gamlingar någonstans på vägen mellan min hjärna och den färdiga texten…). Klicka här och bläddra fram till sidan 16 för att läsa den.

Enligt säkra källor kan man just nu också läsa om Söta saker i Elle interiör, Lantliv mat och vin och Hänt extra (där man dessutom kan vinna en bok ). Hur kul som helst! Hoppas ni får en fin dag allihop!

Liknande bloggposter:

I dagens tidning

Veckans tidning