Inlägg från kategorin ‘Bokbak’
Nästan ett år har gått sedan vi började jobba med boken Sött från förr. Jag vet allvarligt talat inte hur många kakor som provbakats i jakten på det 80-tal recept som slutligen kom med i boken. Eller för den delen hur många superfina bilder som tagits, men inte fått plats. Här är några av alla [...]
Äntligen, äntligen finns den på riktigt! Nu ligger den på soffbordet som om ingenting hänt och det känns alldeles surrealistiskt. Vill man köpa den kan man göra det både i butik och på nätet. Det tycker jag att man ska! Hoppas att ni kommer att gilla den lika mycket som jag gör!
Nu har boken som vi jobbat med det senaste året äntligen äntligen farit iväg till tryckeriet. Det känns både alldeles vansinnigt läskigt och samtidigt så spännande att jag nästan spricker. Om bara några veckor kommer man att kunna hålla den i sin hand och bläddra i den! Sött från förr omslagsbild: Josefin Casteryd
Nu är det snart dags. Kakboken Sött från förr som Josefin och jag har arbetat med sedan i somras är nästan nästan klar och vi jobbar för fullt med den sista formgivningen innan den ska skickas till tryckeriet. I april kommer den att finnas i bokhandeln. Helt galet! Jag hoppas att ni ska gilla den [...]
I dag tänkte jag bjuda på en liten tjuvtitt in i den nya boken – Sött från förr – som Joss och jag jobbat med sedan i somras. Den kommer att blanda gamla släktrecept och baktips från mormors och mormors mors tid med klassiska bakverk och efterrätter från det tidiga 1900-talet och vara full av bortglömda [...]
Att göra bakböcker är något av det roligaste som finns. Man får uppfinna och experimentera fram en massa recept (vilket innebär provsmakning av enorma mängder kakor), arrangera dem till fina bilder, göra research och skriva en hel massa roliga texter. Det som är mindre kul är det bombnedslag som är mitt kök efter varje fotografering. Nästa [...]
Större delen av mina lördagar har gått åt till bokbakning den senaste tiden och den här är inget undantag. Köket är fullt av klistrig potatissmet (resultatet av jakten på de perfekta 40-talsgifflarna) och mördegskakor i så många varianter att jag på allvar börjar oroa mig för att jag blivit min mormor. Nu går jag på [...]
Den här helgen har jag bakat så mycket att jag knappt kan stå på benen och Joss och jag har haft den överstressigaste, galnaste fotosöndagen hittills. Men vad gör det, tänker jag, när det blir den bästa och himla finaste boken någonsin av alltsammans. Nu ska jag bara ligga utslagen i soffan, dricka te (läs: [...]
Mina lördagar och söndagar är numera små tidsresor, fullproppade av bakning, fotografering och bokförberedelser. Idag bakar jag världens godaste chokladbabka och en hel massa fina småkakor efter gamla, helt fantastiska släktrecept. En del saker var helt klart bättre (eller åtminstone godare) förr! Men för att inte helt förlora oss i det förflutna – här är [...]
I dag fotar vi bokkakor för glatta livet här, Joss och jag. Eller snarare – hon fotar och jag springer runt och letar dukar och hojtar saker med pepparkaksdeg i halva ansiktet och krossat pärlsocker under strumporna. Det är en fin arbetsfördelning. Om man vill se vansinnet på närmare håll kan man följa mig (@teaerneborg) [...]
För bara några år sedan fanns inte den här bloggen och drömmen om att få skriva en egen kokbok var så långt borta att den inte ens gick att se. Nu jobbar jag för fullt med bok nummer två och det är fortfarande lite svårt att fatta att det faktiskt är på riktigt. Att jag [...]
Nu är Josefin och jag klara med första veckans bakfotografering till den nya boken. Vi avslutade den i går med att duka upp alla färdigfotade kakor, tårtor, safter, sylter och glassar till ett enda stort sockerparty som vi, med god hjälp från våra nära och kära (och ett gäng hungriga bondkatter), satte i oss. Ett [...]
Om man vill ge bort något riktigt sött i jul tycker jag att man ska lägga den här boken under julgranen (ja, jag vet att jag är sjukt partisk här). Om man beställer den på Adlibris (där den nu endast kostar 184 kronor) senast imorgon får man hem den i brevlådan före julafton och kan [...]
Taggad:bok, julklapp, present, söta saker
Just nu bjuder jag på några av mina favoritrecept i nya trevliga tidningen Amelia Vår! Så här fint ser det ut:
Taggad:amelia, press
Jag hade en vansinnigt rolig dag på TV4 igår. Eftersom det var helg började Nyhetsmorgon lite senare än vanligt och jag fick sova ut till klockan 05.00 (förstår ni hur befängt tidigt de här människorna går upp till vardags?). Därefter släpade jag mig själv och åtskilliga kilo citrusfrukter till Gärdet och påbörjade en lång förmiddag [...]
Taggad:bok, nyhetsmorgon, tv
