Välj en sida

Limemacarons

Glutenfria macarons är både vackra och goda att servera till kaffet. Jag älskar den här varianten, med limefyllning, som Nicklas och jag mumsade loss på när vi fotade boken Söta saker! MACARONS 125 g mandelmjöl 225 g florsocker 4 normalstora äggvitor (125 g) 25 g...

Hallonjuice

I somras satt jag på en uteservering i Stockholm och drack färskpressad juice på hallon och tänkte varför i Herrans namn gör man inte juice på hallon oftare?! Vad är grejen med att juice alltid är apelsin- eller äppeljuice? Hallon är ju det bästa som finns! Nog om det...

Dammsugare

Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka. Gillar man inte punsch går det utmärkt att smaksätta rullarna med något man tycker bättre om – rom,...

Vaniljhjärtan

Underbart krämiga vaniljhjärtan är en klassiker som jag aldrig tröttnar på. Vad är det med vaniljkräm, liksom? SÅ gott! Och alldeles särskilt om den är hemmagjord. Det här receptet kommer från min bok Småkakor, som innehåller en hel massa olika klassiska småkakor,...

Hur man gör en godispåse

Gör egna godispåsar och ge bort hemmagjort godis! Här är ett enkelt sätt att göra egna fina papperspåsar. Du behöver: färgat A4-papper lim eller dubbelhäftande tejp en pocketbok att vika pappret kring Vik pappret runt en medeltunn pocketbok. Limma ihop kanten som ett...

Våfflor i muffinsform

Att grädda pannkakor i muffinsform är ett av mina bästa husmorstricks. Så himla smidigt att liksom få alla färdiga samtidigt, istället för att servera en i taget från stekpannan. Samma sak är det med våfflor i muffinsform. En fullkomligt genialisk idé om jag får säga...

Frozen yoghurt

Det är verkligen precis exakt så enkelt som det låter. Frozen yoghurt är helt enkelt yoghurt som är fryst. Något smidigare sätt att göra sin egen glass kan man väl knappast komma på? Och ganska nyttigt blir det ju också! Välj en favorityoghurt (slät, med fruktbitar...

Chokladmousse med vit choklad

En god och superenkel efterrätt som alltid blir lika uppskattad. Första gången jag smakade den var på en väns möhippa för flera år sedan och sedan dess har jag gjort denna vansinnigt goda chokladmousse med vit choklad hur många gånger som helst! 100 g vit choklad 4 dl...

Chokladglass

Smidigaste, krämigaste och ta mig tusan godaste chokladglassen jag någonsin gjort! Man behöver bara två ingredienser och rör ihop en sammetslen, underbart smarrig och enkel chokladglass på nolltid. Receptet kräver ingen glassmaskin, men har man en sådan går det...

Glutenfria semlor

Ingen bakelse i världen slår väl en hederlig semla? Därför är det väl inte mer än rätt att det ska finnas en semla som även glutenfria fikaivrare kan njuta av, så här års! Jag utgår från receptet på min mormors glutenfria bullar när jag gör de här semmelbullarna....

Pin It on Pinterest