Välj en sida

Nektarinjuice

En superenkel och väldigt läskande juice på nektariner (går lika bra att göra på persikor!). Ett hett tips när man har lite för många nektariner eller persikor i fruktskålen och de börjar se lite skrynkliga ut. Så här gör man. NEKTARINJUICE 6-7 nektariner 6 dl vatten...

Nöttårta

Det här är en seg och knaprig nöttårta, som att döma av hur vältummad sidan med receptet i farmor Annas gamla anteckningsbok är måste ha varit en av hennes favoriter. Inte svårt att förstå när man prövat den! Jag har gjort den glutenfri och dekorerat den med...

Frukostrecept – recept på en god frukost

Frukostrecept behöver man många och goda – särskilt när man är svårstartad på morgonen, som jag är. Under semestern på sommaren gillar jag att lägga extra krut på dagens viktigaste mål och äta frukost länge länge och ibland två gånger på raken. Här är några riktig bra...

Solskensbullar

Solskensbullar, krämbullar eller kort och gott vaniljbullar. Jag har hört de här underbara bullarna kallas alla möjliga härliga saker genom åren. Släta, underbara kardemummabullar med riktigt ordentligt mycket vaniljkräm som fyllning. Alltså kära jisstanes vad jag...

Hemmagjorda ballerinakakor

Det har länge varit på modet att göra egna varianter av populära köpekakor och klassiskt köpegodis och jag måste säga att jag tycker att det är en himla kul grej att syssla med. Ballerinakakor är en av mina favoritköpekakor och när jag gjorde min senaste bokserie var...

Chokladbollens dag

I dag är det chokladbollens dag! En alldeles ypperlig typ av högtid om ni frågar mig. För vad kan vara mer värt att fira än ett bakverk som varken kräver ugn eller spis och som älskas av folk i alla åldrar? Ganska mycket, förstås, men ni förstår vad jag menar! Här...

Melonsorbet

Melonsorbet är min favoritsmak när det gäller glass. Jag brukar alltid tänka att den här gången ska jag välja något nytt och spännande (typ tuttifruttituggummi) när jag står i glasskön, men sedan slutar det ändå alltid med melon. Den här ceriseröda sorbeten på...

Sockerlag

Det enklaste och snabbaste sättet att söta färskpressad lemonad, iskaffe eller andra goda drinkar är att göra en sockerlag. Den går fint att spara på flaska ganska länge i kylen och är superpraktiskt att ha till hands när man vill göra goda och svalkande sommardrinkar...

Mangolemonad (Mango lemonade)

Jag är galet förtjust i färskpressad lemonad i alla former! Den färskpressade saften är syrligare och friskare och innehåller lite mindre socker än klassisk saft och en riktigt härlig törstsläckare när det börjar bli varmare ute. Den amerikanska klassikern gör man...

Chiasylt med mango

Chiasylt är ett sätt att göra sylt utan att använda vitt socker. Istället använder man den naturliga sötman hos frukten eller bäret som man gör sylten på och för att få den där lite tjockare syltkonsistensen tillsätter man chiafrön. Lätt som en plätt är det och...

Pin It on Pinterest