Inlägg från kategorin ‘Övrigt’
Den här gången har vi blivit lite mer personliga än vanligt i Månadens sötsak. Bakat sådant som vi inte kan vara utan eller som betyder något alldeles särskilt för oss på temat PERSONLIGT. Jag har verkligen blivit glad av att surfa runt bland era bidrag den här gången. Här är de allihop – så att [...]
Taggad:månadens sötsak, personligt
I år infaller påsken lite tidigare än förra året. Den 5:e april är det Skärtorsdag, den 6:e Långfredag och redan den 7:e är det dags för Påskafton. Långledigt för de flesta och framför allt en extra anledning att baka och ställa till med matkalas för dem som gillar sånt. Påsken bryter ju i den den [...]
Taggad:påsk
Glad våffeldag, kära ni! Här är alla recept som behövs för att klara dagen.
Visst hinner vi med några länktips från veckan som gått innan vi ger oss ut och vårskriker? Såklart. Här är några av mina favoriter från den underbara matblogosfären. Lisa tipsar om sina bästa kryddställen i Stockholm på Matälskaren. Det må vara lite sent för semlor, men det är ta mig katten aldrig för sent för [...]
Ni skulle bara veta så ofta jag skryter om er. För vänner och släktingar. I intervjuer och mejl. Berättar hur vansinnigt inspirerande det är att ha så engagerade och omtänksamma läsare. Och hur matbloggskulturen – till skillnad från många andra bloggkulturer – är varm och vänlig och fri från otrevliga tilltal och elaka kommentarer. Det [...]
Alldeles, alldeles snart är det dags. Den 25 mars är det Våffeldagen, vilket innebär att man då har fri lejd att äta så många våfflor som är fysiskt möjligt under en och samma dag. Våffeldagen kom till genom den kyrkliga högtiden Marie bebådelsedag, då jungfru Maria enligt traditionen fick chockbeskedet att hon var med barn. [...]
Taggad:glass, sylt, våfflor
Näst skrabbelucker är fattiga riddare tveklöst det bästa man kan göra i en stekpanna. Ett utmärkt sätt att pimpa lite halvstelnat franskbröd (eller färskt för den delen) och göra vardagen lite sötare. Servera med extra socker och massor av kanel. ca 5 skivor vitt bröd 1 ägg 1 nypa salt 1 msk socker 1½ dl [...]
Ni vet väl att man kan följa (eller ”gilla”) Söta saker på facebook också? Då får man nya blogguppdateringar direkt i sitt facebookflöde, en hel massa ”bakom-kulisserna-bilder” och så kan man lätt kommentera och dela med sig av recept man tycker om till sina vänner. Har ni förslag eller önskemål om fler saker som ni [...]
Alla har vi nog någonting som vi gillar så där lite för mycket. En last rent av, som vi varken vill eller kan vara utan. Min är utan tvekan lakrits. Jag kan vara utan choklad i månader, men när det gäller salta godsaker är jag näst intill beroende. Min senaste uppfinning på lakritsfronten är sega [...]
Taggad:lakrits, månadens sötsak, personligt
Med så här många fantastiska recept finns det ingen ursäkt för att hoppa över dagens viktigaste mål i fortsättningen. Temat för Månadens sötsak var ju som bekant FRUKOST den här gången och det gläder mig att ni som vanligt tagit i från tårna. Här är alla era spännande bidrag. Barbro gjorde amerikanska pannkakor.
Taggad:bidrag, frukost, månadens sötsak
Det finns nog ingenting som jag tycker så lite om som att städa. Jag gillar i och för sig själva idén med en hejdundrandes storrensning av skafferier och garderob lite då och då, men nästan varje gång jag tar mig för en sådan fastnar jag halvvägs och sitter till slut i en enda trött hög [...]
Taggad:färg, ordning och reda, tulpaner, vår
Glad fettisdag på er allihop! Det är alldeles för sällan som det är religiöst påbjudet att svulla i sig en hel massa gräddbakelser, så mitt tips är att passa på ordentligt. Köpta, hembakade, klassiska eller nymodiga? Hur äter ni helst era semlor?
Färsk ananas måste väl ändå vara den 80-taligaste frukten ever? Man vill liksom bara glasera den eller fritera den eller göra någon typ av vulgär glasskål av den så fort man ser den, tycker jag. Mitt bästa tips är trots det att skära den i lagom stora skivor och äta dem som de är eller [...]
Taggad:ananas
Fina udda efterrättsfat och assietter går att använda till bra mycket mer än att servera kakor på. Ett utmärkt sätt att låta dem komma till användning (och samtidigt hjälpa våren en bit på traven) är att stjälpa upp söta små blomsterlökar på dem. Tjusigt va?
Taggad:assietter, blommor, fat, pyssel
För några dagar sedan blev jag intervjuad för Norges största mattidning – Maison Mat og Vin. Igår kom damp den ner i brevlådan med massor av inspiration och en fin artikel. Det är rejält bisarrt att se sig själv prata norska helt plötsligt kan jag meddela och jag ska erkänna att det tog ett tag [...]
Taggad:intervju, press, tidning
