Inlägg från kategorin ‘Övrigt’
Om någon av er mot all förmodan missat systrarna Ebba och Amys nya bok ”Sommar med systrarna von Sydow” så bör ni åtgärda det genast! Massor av goda mattips och härliga sommarbilder får man på köpet. Vill man kan man dessutom följa systrarna i vardagen, här och här, på deras bloggar.
Att få söta presenter från Paris är något av det bästa jag vet. Förra veckan hade mina kära föräldrar med sig den bästa pistaschnougaten och de finaste kanderade violerna som står att finna från underbara A la mère de famille. Väl värt ett besök om man befinner sig i den franska huvudstaden!
När vi ändå är inne på temat skog måste jag bara tipsa om några sjukt goda saker som man kan göra av sådant som växer därute. Faktum är att naturen just nu är på väg att bli ett levande skafferi och allt man behöver göra är att ge sig ut och samla in det man [...]
Det är här jag har hängt i helgen. Halkat runt på leriga stigar bland nässlor och nyblommad hägg. Vårskrikit lite vid vattenfallet. Tvättat skosulorna i bäckvattnet, smakat färska granskott och skrämt slag på både sothöns och fasaner. Det finns ingen plats på jorden som jag gillar lika mycket.
Jag tänker fara hemåt för några dagar. Hänga i täta skogar och se vad som vuxit sedan sist. Kanske hörs vi något under tiden. Kanske tar jag en liten paus. I så fall får ni ha en fasligt trevlig helg! Och om ni inte har lyckan att tillbringa den i Småland kan jag rekommendera en [...]
Det här är min kära mors helt fantastiska recept på kokt smörkräm. Hon använder den som tårtfyllning och gärna till någon typ av maräng. Så här gör man den: 4 äggulor 1 dl socker 2 dl grädde 1 msk vetemjöl 75 g smör Sjud allt utom smöret i en kastrull. Krämen får inte koka och [...]
Just ger mitt förlag alla bloggläsare specialpris på boken Söta saker. 129 kronor per bok och 39 kronor per order i fraktkostnad kostar den om man uppger det hemliga kodordet ”sötblogg” när man beställer. Inget att vänta på alltså. Beställ sommarens bröllopsgåvor, födelsedags- och gå-bort-presenter meddetsamma! Skicka ett mejl genom formuläret nedan och skriv hur [...]
Klämdag, hörrni. Bästa uppfinningen sedan kaffet! Jag tänker tillbringa min med maratonbak för öppet köksfönster och research till en ny projektidé, medan jag repeatlyssnar på exakt samma låt hela dagen.
Hörrni! Ni glömmer väl inte att vara med i Månadens sötsak den här månaden? Temat är ”sagolikt”, sista dagen är på måndag och en resa till Englands coolaste chokladbutik står på spel. Så här gör man för att vara med. Bild: Josefin Casteryd
Finns det någon trevligare vitaminkick än apelsiner? Här är några tips på vad man kan använda de sötsyrliga frukterna till. Mitt favoritsätt att ta till vara på apelsiner är att koka slät och smörig orange curd. Snäppet bättre än lemon curd enligt min ringa mening. Tillsammans med kokos och choklad blir de något så fantastiskt [...]
Taggad:apelsin
Att göra egna sockerbitar är verkligen lättast på jorden. Allt man behöver är strösocker och några droppar vatten.Vill man göra dem snäppet piffigare än vanligt kryddar man dem med sin favoritsmak. Rosensockerbitar är till exempel fantastiska att röra ner i hett svart te eller varm mjölk. Och så är de ju alldeles bedårande att se [...]
Det ligger ett grått dis över skogen och åkrar och stigar har blivit gyttja av allt regn. Träden knarrar som gamla dörrar i blåsten och hårda vattendroppar duggar ner genom grenverket. Jag älskar att vara ute och gå just sådana här dagar. Långt upp i den snårigaste delen där man inte träffar en endaste människa [...]
Dagen efter en stor fest kan vara minst lika bra som själva festen. Särskilt om det finns överbliven marängtårta och massor av påskmarsipanrester att fylla förmiddagen med. Ha en fin söndag, kära ni!
Hoppas att ni har en riktigt härlig och ledig påskhelg allihop! Jag är nere i Småland i några dagar för att baka och skriva och äta godis. Mest för att äta godis. Ok, bara därför.
I dag är det dags att starta april månads bloggutmaning och den här månaden tror jag att det kommer bli extra spännande för alla som är med. Denna gång presenteras nämligen Månadens sötsak i samarbete med tv-kanalen TLC, som i påskhelgen har premiär på en rad spännande nya bakprogram. Ett av dem är ”Chokladfrossa” som [...]
Taggad:månadens sötsak, sagolikt
