Välj en sida

Äntligen är sommaren på intåg! Snart finns massor av ätbara och vackra blommor att liva upp sina kakor med. Här är några av mina bästa tips på ätbara blommor – och vad man kan använda dem till.

Rosor. Använd bladen till att göra vacker röd saft eller för att göra rosensocker.

Rödklöver. Som salladsingrediens, i filen eller varför inte till gott iste!

Viol. Som dekoration, i iskuber eller kanderade till fina tårtor och cupcakes.

Lavendel. Gott att göra lavendelsocker på – som man sedan kan baka en hel massa saker av. Också fint som dekoration på kakor.

Syrén. Gör syrénsaft eller syrénglass av de doftande blommorna!

Fläder. För att göra somrig fläderblomssaft, såklart!

Tänk på att inte äta besprutade blommor eller blommor som utsatts för mycket avgaser! Ett smart tips är att lägga nyplockade blommor på vitt papper en stund, så att eventuella småkryp lämnar dem innan man äter dem.

Pin It on Pinterest