Välj en sida

Småkakor är nog ta mig katten min favoritkategori sötsaker. Kanske för att de är så oansenliga och underskattade. Kanske för att man kan äta så himla många av dem innan man hamnar i kakkoma. Därför är jag väldigt sugen på att få veta vilka era småkaksfavoriter är. Därför är temat för Månadens sötsak i juli just precis SMÅKAKOR. Mitt bidrag blir de här sjuuuukt goda jordnötskakorna med mini-nonstop.

För att vara med i Månadens sötsak gör man så här:

  1. Bakar något på temat och bloggar om det på sin blogg eller lägger upp bild och recept i ett publikt inlägg på sin Facebooksida.
  2. Skriver i bloggposten/inlägget att man är med i Månadens sötsak och länkar hit.
  3. Skriver en kommentar här nedanför med länk till sitt bidrag.

Efter sista juli sammanställer jag som vanligt alla bidrag och länkar i en enda magisk småkaksextravaganza! Och just det, här är receptet till mitt bidrag.

  • 100 gram smör
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1 dl socker
  • 1 dl brunt socker (till exempel farinsocker)
  • 1 ägg
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk bakpulver
  • 1½ dl mini-nonstop

Mosa samman sockret med det rumsvarma smöret och jordnötssmöret. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt för sig och rör ner. Blanda sist ner mini-nonstopen. Forma degen till bollar och platta ut dem till kakor, modell större, på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 10 minuter.

Pin It on Pinterest