Välj en sida
En superenkel, supergod och alldeles sockerfri äppelpaj kan vara bra att ha i rockärmen. Jag höftar lite när jag gör min, både när det gäller ingrediensantal och ugnstid, men ungefär såhär brukar det bli:
  • smördegsplattor
  • 3 äpplen
  • 2 tsk malen kanel
  • uppvispat ägg till pensling
  • mandelspån

Kavla ut smördegen till önskad tjocklek. Skär äpplena i skivor (använd såklart alltid ekologiska äpplen när du bakar – och annars också för den delen!). Pudra över kanel och lägg dem i en smord pajform. Täck med smördeg, pensla med lite uppvispat ägg och strö över mandelspån. Grädda i 225°C i cirka 10 minuter.

Pin It on Pinterest