Välj en sida

Bjud på en riktigt saftig och söt godsak till helgen. Här är årets bästa påsktårta!

KAKA

  • 125 g smör
  • 2 ½ dl socker
  • 2 ägg
  • rivet skal av en ekologisk citron
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • 2 ½ dl citronyoghurt
GLASYR
  • 2 dl vispgrädde (se till att få riktig grädde med 40 % fett)
  • 2 dl florsocker
  • citronsaft efter smak
  • chokladägg till dekoration

Blanda rumsvarmt smör och socker och rör därefter i äggen. Riv ner skalet av en citron och rör om. Blanda ner mjölet blandat med bakpulver och bikarbonat och sist yoghurten. Häll i en rund form med smörade och mjölade kanter och grädda i 175 grader i 40-50 minuter. Låt kakan svalna. Gör glasyren genom att vispa samman grädde, florsocker och citronsaft tills smeten tjocknar. Bred över kakan och dekorera med chokladägg.

 

Pin It on Pinterest