Välj en sida
Hallonmarmelad recept

Hallonmarmelad – bästa och enklaste sorten man kan göra!

Till scones behöver man givetvis hallonmarmelad. Det går som tur är så fort att göra att man knappt hinner upptäcka att man inte har någon förrän den är gjord. Det konstiga med sylt och marmelad är att de allra flesta tycker att det verkar så himla krångligt och duktigt att göra egen, när det i själva verket är betydligt latare och snålare än att gå till affären för att köpa en burk. På “köpet” när man kokar egen marmelad får man dessutom en innehållsförteckning som är föredömligt kort och fräsch, helt utan e-ämnen eller konstiga latinska namn och aromer. Det enda man egentligen behöver är bär och socker.

 

HALLONMARMELAD

  • 6 dl hallon (färska eller frysta)
  • 3 dl strösocker eller syltsocker
  • ev. lite vanilj, helst från en vaniljstång

Koka allt tills blandningen klarar ett marmeladprov. Häll på burk och låt svalna.

Marmeladprov

Kommentarer

Pin It on Pinterest