Välj en sida

Inspirerad av alla era härliga muffins till Månadens sötsak bakade jag häromdagen en gammal favorit med frysens sista sommarkrusbär. Byt mot precis vilka bär som helst om du hellre vill det!

  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl krusbär (gröna eller röda)

Blanda rumsvarmt smör med socker och rör sedan i äggen, ett i taget. Rör ner mjölk och mjölet blandat med bakpulvret. Fyll muffinsformar (receptet räcker till cirka tolv medelstora muffins) till hälften med smeten. Tryck ner några krusbär i mitten av varje muffin. Grädda i 175° i cirka 20 minuter.

Pin It on Pinterest