Välj en sida
Mandelbiskvier

Mandelbiskvier. Foto: Josefin Casteryd.

Mandelbiskvier är världens bästa efterrätts- och mellanmålstillbehör! För mig är de ett måste så här på höstkanten när man behöver mängder av varm nyponsoppa för att boasta upp vitaminförrådet och få lite värme i kroppen. Jag gör gärna mina egna. Receptet är superenkelt och går i stort sett inte att misslyckas med så det finns ingen anledning att använda köpta. De hemmagjorda är ju dessutom SÅ mycket godare!

Servera dem till nypon- eller blåbärsspoppa, som tillbehör till vaniljglass, eller topping på någon annan god efterrätt. Man kan göra dem med både köpt och hemmagjort mandelmjöl.

  • 2 1/2 dl mandelmjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 äggvitor
  • mandelspån till garnering

Vispa äggvitorna och blanda med mandelmjöl och socker. Spritsa ut små kakor på en plåt med bakplåtspapper och garnera eventuellt med mandelspån. Grädda i 175° i 10 minuter.

Tips gärna dina vänner om det här receptet! Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela!

Följ Söta saker på Instagram

Följ Söta saker på Facebook

Pin It on Pinterest