Välj en sida

Ni vet väl att en hel del blommor faktiskt går alldeles utmärkt att äta? Många av dem blir dessutom alldeles fantastiskt trevliga inslag i kakor, safter, sylt och andra sötsaker (som gårdagens honungskaka till exempel). Här är några andra bra tips på ätbara blommor.

Rosor: Använd kronbladen till saft eller för att göra rosensocker att baka med.

Pelargoner: Hacka kronbladen och smaksätt mjuka kakor med.

Viol: Som dekoration, i iskuber eller kanderade till fina tårtor och cupcakes.

Lavendel: Gott att göra socker på – som man sedan kan baka en hel massa saker av.

Syrén: Till saft eller glass eller vad helst man känner för.

Fläder: För att göra somrig fläderblomssaft.

Maskros: I sallader eller till att göra gelé.

Tänk bara på att inte äta besprutade blommor eller blommor som utsatts för mycket avgaser!

 

Pin It on Pinterest