Välj en sida

Mitt motto är att alla som vill ska kunna vara med och fika. Då är en riktigt god sockerfri bakelse bra att ha i rockärmen. Den här gör man av en enkel petit choux-deg och fyller med grädde och mosade jordgubbar. På så sätt blir det sött utan att man tillsätter socker. Och väldigt gott.

Spritsa ut petit chouxdegen som bananformade längder innan gräddning. Skär dem på längden. Vispa grädden och rör ner de mosade jordgubbarna. Bred jordgubbsgrädde över bottendelen på bakelsen och lägg på locket. Om du inte vill garnera alla bakelser på en gång går det bra att frysa petit chouxerna och använda dem vid ett senare tillfälle.

Pin It on Pinterest