Välj en sida

Det här är utan tvekan den godaste, sötaste, syrligaste ananaspaj genom tiderna. Krispigt, knäckseg botten och sötfrisk ananasfyllning med crème fraiche.

pajdeg:
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

.
fyllning:

2 dl crème fraiche
1 dl socker
2 msk vaniljsocker
250 g krossad ananas
1 ägg

Blanda samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform. Förgrädda den i 175 grader i cirka 10 minuter. Rör under tiden ihop ägg, crème fraiche, socker och vaniljsocker och blanda därefter ner det avrunna ananaskrosset. Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda pajen ytterligare 20 minuter i 175 grader.

Pin It on Pinterest