Välj en sida

Mannagryn går att använda till mer än bara trist gröt. Den här magiska lilla kakan känns ganska rejäl och är inte så där påtagligt söt i smaken. Den passar exempelvis utmärkt att servera till afternoon tea eller när man vill bjuda på en mer bastant fika och kan smaksättas efter humör. Här med saft från apelsin.

5 dl mannagryn
1 dl rapsolja
2½ dl socker
3 dl naturell yoghurt
½ tsk bakpulver
2-3 msk saft från apelsin
hackad mandel till garnering

Blanda samman mannagryn och olja. Tillsätt de övriga ingredienserna till kakan och rör om väl. Häll smeten i en smord och mjölad stor rund form, strö över den hackade mandeln och grädda i cirka 50-60 minuter i 175 grader.

Pin It on Pinterest