Välj en sida

Det är fasligt kul att baka ur sin egen kakbok ska ni veta. Och lite overkligt samtidigt. Häromdagen gjorde jag ”Sötsalta jordnötskakor” efter ett av mina favoritrecept i nya boken och fick nästan nypa mig själv för att vara säker på att den var på riktigt.

1 dl socker
1 dl farinsocker
100 g smör
1 dl jordnötssmör
1 ägg
2 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1tsk bakpulver
Blanda socker, farin, smör, vaniljpulver och jordnötssmör. Rör i ägget. Blanda mjölet med salt och bakpulver och rör i. Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga. Grädda i 200 grader i mellan 8 och 10 minuter.

Pin It on Pinterest