Välj en sida

Det är regn i luften och hela staden spärras av och rustas för bröllop. En perfekt dag att strunta i allt man måste få gjort och äta långfrukost med en vän istället. För er som vill göra samma sak rekommenderar jag de här små fina frallorna med sesamfrön på. Och massor av varmt kaffe.

25 gram jäst
3 dl vatten
1 tsk salt
1 msk olivolja
1 rivet äpple
2 dl grahamsmjöl
4-5 dl vetemjöl
Sesamfrön

Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt och riv ner äpplet. Arbeta in grahamsmjölet och så mycket vetemjöl som behövs för att degen ska släppa bunken. Jäs under duk i cirka 45 minuter. Baka ut till frallor och jäs dem på plåt under duk i ytterligare 30 minuter. Pensla med vatten och strö över sesamfrön. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.

Pin It on Pinterest